Benvenuto nel Sito dell`Associazione Culturale Messaggero Sardo
Le ricette della tradizione Sarda
Joomla gallery by joomlashine.com
ricette_jsn
Lorighittas
http://localhost/joo254/images/home/Categorie/res_lorighittas.jpg
Culurgionis
http://localhost/joo254/images/home/Categorie/res_culurgiones.jpg
Malloreddus
http://localhost/joo254/images/home/Categorie/res_malloreddus.jpg
Lorighittas
http://localhost/joo254/images/home/Categorie/res_lorighittas2.jpg
Tilicas
http://localhost/joo254/images/home/Categorie/res_tilicas.jpg
Porcetto
http://localhost/joo254/images/home/Categorie/res_porcetto.jpg
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /web/htdocs/www.ilmessaggerosardo.it/home/plugins/content/plg_imagesized/lib/cutstring.php on line 34
“L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi - Ricette Luglio 2021
Lilleddas cun pimpirida atturrada de pani bècciu
La varietà di pasta che esiste in Sardegna è davvero molto importante e variegata, viene prodotta con la semola di grano duro sardo - trigu saldu - curcusa - e la pasta ottenuta risulta essere di eccellente qualità. Non a caso nel 1600 in Campania, a dimostrazione del fatto che il pregio delle farine prodotte nell’Isola era già apprezzata e conosciuta da secoli, la pasta era chiamata con l’appellativo “Pasta di Cagliari”.
“L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi - Ricette Giugno 2021
Su trigu e su pani de is anticus
La coltivazione del frumento risale ad un'età molto remota. Da al
“L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi - Ricette Marzo 2021
Angioni cun cancioffa de Samassi
Furono gli arabi ad introdurre in occidente il carciofo “Kharsuf
“L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi - Ricette Maggio 2021
Sa timballa o timbatta’e latte de berbège
Fra le tante prelibatezze che gli iberici nel loro domini
“L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi - Ricette Febbraio 2021
Buddeddas o sàmbene de porcu
Fra le tante ricette dell’agropastorale della Sardegna, ne affiora
“L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi - Ricette Aprile 2021
Trutta sabòrida de lingua arada o pizz’e cabombu
In Sardegna in primavera, nelle campagne di San
Altri articoli...
- “L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi – Ricette Dicembre 2020
- “L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi - Ricette Novembre 2020
- “L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi – Ricette Ottobre 2020
- “L'ISOLA IN CUCINA” di Roberto Loddi de Santu ‘Engiu Murriabi - Ricette Settembre 2020
Pubblicità big
Archivio
In questa sezione potrai trovare tutti i numeri del "Messaggero Sardo" dal 1969 al 2010
Circoli
Elenco completo di tutti i circoli sardi in Italia e nel Mondo, le Federazioni e le Associazioni di tutela.
Sport
Le principali notizie di tutti gli sport.
In Limba
Le lezioni in limba, il vocabolario e le poesie in limba.