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Lorighittas
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Culurgionis
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Malloreddus
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Lorighittas
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Tilicas
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Porcetto
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Petza de angioni a cassoba cun patatas de Monastir
“Storia e influenza sociale della patata”, è il titolo del libro pubblicato in prima edizione dell’università di Cambridge nel 1949, questo straordinario libro-trattato è uno studio che prende in esame la patata messa in connessione con la storia degli uomini. Si tratta di una interessante storia che si misura con lotte e guerre, a dimostrazione di quanto rilievo abbia rivestito la patata nella storia dell’umanità.
A coltivare per primi le patate pare siano stati gli Incas, in Perù.