Sa petta o petza imbinada cun sa salza

Questo antico piatto fa parte della cucina agropastorale del

 Conillu a succhittu o a cassolla cun tappara 

In Sardegna non è mai esistita e tutt’ora non esi

 Fregula o succu tundu a su tzaffanau

È un antica ricetta che fa parte della cucina tradizionale co

 Is sappueddus o zappueddus 

È un piatto tipico della cucina contadina agropastorale del Sulcitano,

 Fainè thatharesa

Una curiosa storia narra che i romani nel corso di una prolungata operazione milit

 Culurgionis a spighitta o a pibioni de Sadali

Molte sono le regioni che rivendicano la paternità d