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Michele Mannu è stato riconfermato alla presidenza dell’Associazione Sardi del Quebec. Anche il gruppo dirigente che lo affianca è lo stesso della passata gestione, Tony Fancello (vicepresidente), Maria Giovanna Filia (tesoriere) e Alberto Mario DeLogu (segretario).
Il Consiglio direttivo scaturito dall’ assemblea generale dell‘Associazione Sardi del Québec, che si è tenuta lo scorso 3 aprile – come ci ha comunicato Alberto Mario DeLogu - ha dato vita ad un nuovo Consiglio direttivo, ampliato e rinnovato, con la metà dei membri al loro primo mandato, e con un‘età media di poco superiore ai 45 anni.
Una selezione di oltre 150 scatti, significativa testimonianza di preziosi attimi di vita e storia /p>
E’ stato il tema di fondo della 19° edizione di una cena di accostamento tra svariate pietanze scelte nel rispetto delle tradizioni agropastorali ed i vini profumati e generosi degli Antichi Poderi di Jerzu, tanto per non smentire quel che asseriva Brillat Savarin: “Il vino è la parte più spirituale del pasto”.
Per la prima volta, sabato 5 novembre, a Falzé di Trevignano nell’Enoteca da Giorgio sono stati serviti i famosi vini di Jerzu e il loro intonato e armonico accostamento con certe pietanze della cucina povera della Sardegna, ha esaltato la maestria della cucina dei fratelli Schiavon, contribuendo a rallegrare, in una serata piovosa e uggiosa i palati e il cuore degli oltre cento commensali, quasi tutti veneti, provenienti da varie località della provincia di Treviso, tutti concordi nell’affermare “Bonum est inebriari plus quam semel in vita”.
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