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Su Filindeu al circolo di Losanna

 Il circolo sardo Nuraghe di Losanna, in collaborazione con la Regione Sardegna e la Federazione dei circoli sardi in Svizzera ripropone, post pandemia, una giornata “mani in pasta” alla scoperta delle tradizioni culinarie legate alle paste e dolci dell’isola.

Quando si pensa alla Sardegna vengono subito in mente malloreddus e culurgiones, che furono già protagonisti della prima edizione del laboratorio svoltasi nel 2019.

In una piovosa domenica di settembre il circolo questa volta ha proposto una chicca sconosciuta anche a molti sardi Su Filindeu, i fili di Dio.

Questa pasta rarissima è stata magistralmente prodotta, spiegata e insegnata per l’occasione da Luca Floris che da Nuoro ha gentilmente accettato il nostro invito a Losanna.

Ma, chiediamo a Marta Mameli, grande apprezzatrice di prodotti sardi di nicchia, che ha portato ed elaborato con entusiasmoil progetto, e partiamo dall’inizio e da com’è nata l’idea di passare dal mainstream deimalloreddus alla nicchia fili di Dio.

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Omaggio del circolo "Sa rundine" al cardinale Arrigo Miglio

 Domenica 9 ottobre tutta la Chiesa eporediese e canavesana si è ritrovata nella Cattedrale di Ivr

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"Mammarranca" di Francesco Piras vince la 9^ edizione di Visioni Sarde

 É "Mammarranca" di Francesco Piras il vincitore di "Visioni Sarde" sezione del Festival "Visioni It

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Lezione del sommelier Ennio Pilloni: «Cannonau vitigno più diffuso in Europa»

 Il sommelier Ennio Pilloni ha tenuto domenica  17 luglio, al Museo delle Migrazioni di Pettinengo

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La Sardegna al Festimixx 2022 con il circolo di Losanna

 Il 10 e 11 giugno 2022, il Circolo Sardo Nuraghe di Losanna, supportato dalla Federazione dei circ

 

Un film di Marco Spanu sulla comunità dei sordi

 Si sta imponendo sugli schermi cinematografici il film "Con la S maiuscola: lingua, cultura e ident

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Al circolo ‘Raimondo Piras’ di Carnate festa del tesseramento

 Potente energia, forza di aggregazione, coinvolgimento della comunità: questi i segreti, gli elem

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